Bolo Nesfit com Abacaxi...

Pessoal,

a Nestle criou o Nestle Nesfit...são flocos de fibras que ajudam a manter a forma...já experimentei e é ótimo...segue uma receitinha saudável aí!!



Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina light
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara e meia (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado bem pequeno
• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ NESFIT

Modo de Preparo

Bata a margarina light, as gemas e o açúcar até formar um creme fofo. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e o leite e misture bem. Acrescente o fermento, misture novamente e reserve. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa do bolo. Reserve. Espalhe o abacaxi em uma assadeira retangular (23 x 32cm) untada. Coloque o Nesfit por cima do abacaxi e por último, a massa reservada. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 50 minutos. Espere esfriar e corte em quadrados.

Dica:

- Se desejar, substitua o açúcar pela mesma quantidade de adoçante granular.

       

Sanduíches para um lanche rápido???

O sanduíche é uma maneira rápida de se alimentar, principalmente nos finais de semana, que tudo o que queremos é descansar e passar longe do fogão. Entretanto, independente de alguns pães serem "magros" e cheios de fibras, o recheio que vai neles pode transformar o prato em uma verdadeira pegadinha para a sua dieta.

Saiba optar pelos lanches menos calóricos e que vão fazer bem para a sua saúde e para saciar a sua fome. Para aqueles dias em que o sanduíche entrar no cardápio, confira as dicas para preparar ou escolher as opções mais leve e saudável sem deixar de lado o sabor.

 

Escolha o carboidrato ideal
A escolha do pão do sanduíche causa confusão. São diversas as opções do mercado. Existem os pães de linhaça, cevada, grãos variados, aveia, cenoura e também o preto e o integral. Essas são as opções menos calóricas e mais nutritivas para você optar.

Evite: os pães brancos em geral, pois a receita deles contém açúcar que eleva os níveis de glicose no sangue rapidamente. Além disso, esses pães não geram saciedade tanto quanto os integrais e de grãos, ricos em fibras.

Prefira a proteína magra!

Os sanduíches com atum light são uma das melhores opções. O peito de frango grelhado (sem a pele!) vem em seguida. Depois, rosbife e carne bovina ou suína. Evite: os embutidos em geral, como presuntos e salames. Eles têm muitas calorias, gordura e uma quantidade de sódio considerável que causa a sensação de estufamento, pois o sal retém líquidos.

E o queijo, é permitido?
Os queijos menos calóricos são a ricota e o cottage. É importante tomar cuidado com o queijo de minas (branco), opte pela versão light. A mussarela de búfala também pode prejudicar a perda de peso. "Os queijos amarelos como parmesão, prato, mussarela, cheddar são os mais comuns e que contém maior quantidade de gorduras e, consequentemente, de calorias".

Dica: A palavra-chave na hora de rechear o seu sanduíche é "moderação". Se você não quiser trocar o seu queijo preferido por uma versão menos calórica e gordurosa, lembre-se de usar uma pequena quantidade só para matar o desejo.

A cilada do sanduíche "natural"
Muitos sanduíches que se autodenominam "naturais" contém uma significativa quantidade de molho, na maioria das vezes, feitos com maionese e muita gordura. "Hoje já existem diversos molhos prontos disponíveis para consumo. É importante o consumidor ler o rótulo e compará-lo com outros molhos, verificando a quantidade de gorduras e calorias do produto e, assim, poder fazer a melhor opção.

Molhos à base de iogurtes e com ervas são os mais indicados. Dê preferência aos molhos feitos em casa com ingredientes mais saudáveis. Por mais "light" que seja o molho de supermercado, muitas vezes contêm conservantes que não são tão saudáveis e deveriam ser evitados.

Abuse da saladinha!
A melhor estratégia para deixar um sanduíche mais gostoso, nutritivo e menos calórico é investindo na saladinha. Folha verdes como alface, rúcula, acelga, espinafre e legumes, como tomate, cenoura, beterraba, pimentão e palmito, preenchem seu sanduíche, dando um aspecto robusto ao lanche e, ao mesmo tempo, promovem uma maior saciedade.

Só de vez em quando!
É só ver um sanduíche com aparência mais leve que muita gente não pensa duas vezes em substituir uma refeição pelo lanche prático na esperança de estar fazendo uma troca saudável, porém não é indicada a substituição de uma refeição tradicional por um sanduíche. Não há problemas em fazer isso uma vez ou outra, mas tornar a medida um hábito é prejudicial.

Alegria, alegria!!

Pão light de aveia e mel!!

AVEIA

Vantagens:

* Excelente fonte de fibra solúvel;
* Fonte de cálcio, ferro, manganês, folacina, vitamina E, tiamina, niacina, riboflavina, e outras vitaminas do grupo V.

MEL

Vantagens:

* fonte rápida de energia;
* Adiciona sabor a alimentos e bebidas;

Desvantagens:

* contém mais calorias em volume do que o açucar;
* a contaminação de esporos de Clostridium botulinum.

***Ingredientes

1 e 1/3 de xícara de água morna

1 e 1/2 colher de sopa de margarina

1 e 1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de mel

2/3 de xícara de aveia em flocos

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farinha de trigo integral

1 envelope de fermento biológico

*** Modo de preparo

Misture os ingredientes secos numa tigela (jamais adicione o sal ou o açúcar diretamente ao fermento pois isso "mata" o fermento)

Adicione os demais ingredientes aos poucos até obter uma massa lisa;

Deixe crescer por aproximadamente 1 hora coberto com um pano e local sem corrente de ar;

Baixe a fermentação amassando bastante a massa;

Coloque em forma untada e deixe crescer mais 1 hora;

Asse em forno médio por 15 minutos e sem abrir o forno eleve a temperatura para forno alto e asse por mais 15 minutos ou até dourar!!

Delicie-se e Alegria, alegria!!

Renda-se à culinária japonesa e colha os benefícios para a saúde!!

Leve, saborosa, nutritiva e equilibrada, ela é sinônimo de alimentação saudável

Peixes, algas, cogumelos, tofu, arroz e outros ingredientes da culinária japonesa carregam o segredo milenar da longevidade do povo japonês. De acordo com o relatório da ONU, Estatísticas de Saúde do Mundo, divulgado neste ano, o Japão (ao lado de San Marino) é o país com a maior expectativa de vida do planeta, com 83 anos. Uma outra pesquisa, publicada recentemente no Jornal Europeu de Nutrição Clínica, comprovou que as pessoas que seguem uma dieta japonesa saudável têm cerca de 40% menos sintomas de depressão do que aquelas que não a seguem. Dá para entender o porquê destes números com um olhar mais atento sobre um cardápio básico da comida japonesa. As preparações levam pouca ou nenhuma gordura saturada (o tipo que é nocivo ao organismo) tornando os pratos mais leves, os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o ômega 3 do salmão, que previne contra doenças cardiovasculares, ou o lentinan dos cogumelos, que reforça o sistema imunológico.

Até mesmo quem está de regime pode colher as vantagens e prazeres da culinária sem peso na consciência. "Basta evitar versões fritas ou com cream cheese e maionese, que acrescentam mais calorias aos pratos. No restaurante, prefira os pratos à la carte, já que no rodízio é bem mais fácil extrapolar nas porções", explica a nutricionista Giovanna Arcuri, da clínica Gionutri, de São Paulo. A seguir, você confere uma lista de benefícios obtidos com os carros-chefes nutricionais da alimentação japonesa. Se você ainda não se rendeu a ela, veja o que a sua saúde está perdendo.

Algas: elas enxugam a gordura
Presentes, principalmente nos sushis e temakis, estes vegetais marinhos são excelentes fontes de iodo, necessários para a tireoide e o sistema imunológico trabalharem melhor. Esta turma dos mares também garante dias mais felizes, pois carregam vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B12), que são importantes reguladores da serotonina, hormônio neurotransmissor que nos confere a sensação de prazer e bem-estar.

Mas a sua dieta também ganha reforço extra com o consumo das algas. Um estudo recente da Universidade de Newscastle, na Grã-Bretanha, provou que elas são capazes de reduzir a absorção de gordura pelo organismo em até 75% - mais que o dobro dos medicamentos com a mesma função. "Além disso, os minerais e oligo-elementos raros presentes nas algas também são importantes para regular o funcionamento do metabolismo", explica Giovanna Arcuri.

Vida saudável é Alegria, alegria!!

Mexa o corpo sem passar uma hora na esteira

Medidas simples como usar as escadas muitas vezes valem por uma ida à academia

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Publicado em 1/9/2011 por Carolina Gonçalves

Nosso corpo não foi feito para ficar parado, mas sim em movimento frequente. A boa notícia é que, para se movimentar, você não precisa passar horas e horas na academia - às vezes contra a própria vontade. Pesquisas científicas comprovaram que a queima calórica não associada ao exercício físico, mas ao movimento do dia a dia, também traz os mesmos benefícios à saúde.

"Muitas pessoas acreditam que se forem à academia praticar corrida ou bicicleta durante 50 minutos poderão comer o que quiserem e não engordar. Porém, a conta real pode ser injusta: uma barra de 100 gramas de chocolate tem por volta de 500 calorias, enquanto que uma hora de esteira gasta apenas 300 a 400 calorias, ou seja, a pessoa já está devendo", alerta o endocrinologista e clínico geral Filippo Pedrinola.

Portanto, de acordo com o clínico, é mais importante mexer o corpo o tempo todo do que apenas suar a camisa por um curto período e passar resto do dia sentado atrás de uma mesa. E opções para se movimentar não faltam. Veja o que o Filippo Pedrinola recomenda:

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Use as escadas em vez do elevador
É uma reação automática: ao entrar em um prédio, a primeira coisa que fazemos é apertar o botão do elevador - seja para subir até o primeiro ou até o vigésimo andar. Porém, essa é uma ótima oportunidade para se exercitar usando as escadas.

Para aqueles que trabalham ou moram em andares muito altos e veem nisso uma desculpa para usar o elevador, nada tema, pois há uma solução: desça dois ou três andares antes do que deveria e faça o resto do trajeto pelas escadas - simples, não?

Alegria, alegria!!

 

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Iogurte...saudável e natural!

Vantagens:
* excelente fonte de cálcio e de fosforo;
* contém boas quantidades de vitamina A, diversas vitaminas B e zinco;
* para pessoas com intolerancia à lactose, é mais facilmente digerido do que o leite.

Desvantagens:
* o iogurte industrializado, adoçado e aromatizado pode ter muitas calorias.

Iogurte e Saúde

Alimento saudável que fornece vitaminas e minerais. Além disso, os iogurtes que contém culturas de bacterias vivas ou "ativas" ajudam a suprimir o desenvolvimento de microrganismos nocivos no corpo. O iogurte é útil para restaurar a flora intestinal, os organismos benéficos do trato intestinal.
O iogurte ou qualquer produto com leite fermentado deve conter 100 milhões de bactérias por dose para ser eficaz. Deve ser bem fresco e conter culturas vivas de acidófilos ou bifidobacterias, se possível as duas. Produtos muito pasteurizados ou que tenham ficado muito tempo na geladeira terão poucas bactérias ativas.
O iogurte é um ótimo lanche rápido, além disso, é uma sobremesa versátil. Meia xicara de iogurte contem apenas 110 calorias e dá a mesma satisfação do sorvete com menos calorias e sem as gorduras saturadas.

Iogurte combina com tudo...

** Vitamina de frutas**
Misture 1/2 xícara de iogurte natural com 1/2 xícara de frutas, junte um ou dois cubos de gelo e bata no liquidificador...hummmm!!
** Iogurte Batido**
Bata no liquidificador 1/2 xícara de sorvete de iogurte desnatado com frutas e mais 1/2 xícara de leite até ficar cremoso!!
** Patê de pepino**
Remova a casca e as sementes de um pepino grande e corte-o. Misture uma xícara de iogurte natural, sal, pimentas (a gosto), ervas frescas picadas. Sirva como aperitivos junto com legumes.
** Molho Suave**
Misture 1/2 xícara de iogurte natural com um abacate maduro, 1 tomate picado e pimenta a gosto. Sirva como molho para hamburgueres ou torradinhas.
** Molho de legumes e verduras**
Misture iogurte natural com endro fresco e castanha de caju picados.

Experimente essas delícias e Alegria, alegria!!

Entenda a importância do café da manhã...

Ele repõe a energia gasta durante o sono e ajuda a emagrecer

Importância

Entre o intervalo da última refeição e a primeira do dia seguinte, há um longo período em jejum. Mas, também nesta fase, houve a queima de glicose e de glicogênio: a reação ocorre para gerar energia e manter e as funções do organismo, como circulação, respiração e batimentos cardíacos. Ao acordar, os níveis dessas substâncias estão muito baixos e precisam ser repostos. Dessa maneira, você começa o dia com disposição e dispõe de um bom rendimento nas atividades cotidianas. O café da manhã tem essa importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no controle do peso.

Receba dicas e todo o suporte para chegar ao peso dos seus sonhos. Comece agora sua Dieta com a ajuda do melhor Programa de Emagrecimento da Internet Brasileira.

Alimentos
Os alimentos do café da manhã fornecem energia, principalmente os carboidratos encontrados nos pães, nas frutas e nas geléias. Além disso, leite e derivados (queijo e iogurte) fornecem proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). As fibras, que trazem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, também são encontradas nos alimentos que fazem parte dessa refeição.

Opções de alimentos
Ingerir os alimentos corretos na quantidade certa é importante para manter o equilíbrio nutricional e calórico da refeição, buscando saciedade e retardando a sensação de fome. Dessa maneira, optar pelos alimentos que apresentam menor teor calórico, mas que fornecem nutrientes adequados para uma boa refeição ajudará a manter a alimentação durante o dia sob controle, além de colaborar para que atinja ou mantenha o peso adequado. 

Por Roberta Stella, nutricionista responsável pelo Programa Dieta e Saúde. 

Viva melhor e Alegria, alegria!

Como Alcançar o Controle de Peso com Sucesso?

A obesidade é uma doença crônica relacionada com um aumento significativo do risco de se adquirir ou piorar vários distúrbios: doença coronariana (angina cardíaca e infarto cardíaco), hipertensão arterial, dislipidemias (aumento dos níveis de colesterol e gordura no sangue), diabetes mellitus tipo 2 (chamada de não insulino dependente), cálculos biliares, apnéia do sono (parada respiratória súbita e momentânea durante o sono), osteoartrite (rigidez das articulações) e vários tipos de câncer. Há três graus de obesidade classificados de acordo com o índice de massa corporal - IMC (peso em Kg dividido pela altura ao quadrado). A importância mundial dessa doença reside no fato de ser a mesma uma epidemia mundial pois sua prevalência atinge somente nos EUA, cerca de 20% da população (50 milhões). Um outro fator de importância é o fato de ser a obesidade um sintoma de ansiedades e estresse crônicos que estão cada vez mais comuns e intensos no dia a dia da sociedade capitalista ocidental.

Uma revisão literária extensa realizada pelo Dr. Walker S. Carlos Poston da Escola de Medicina da Universidade de Missouri e pelo Dr. John P. Foreyt da Baylor College of Medicine da Universidade do Texas, ambas nos EUA, reuniu uma ampla gama de informações atualizadas sobre o manejo, controle e tratamento da obesidade através de uma abordagem mais completa. O artigo foi publicado na revista médica American Family Physician em junho de 2000.

De acordo com os autores, para que se consiga realizar uma intervenção eficaz sobre o paciente obeso, é necessária uma abordagem bio-psico-social, de forma que os diversos fatores responsáveis pelo quadro sejam combatidos e antes de tudo compreendidos. O auto-conhecimento é uma das grandes armas para se reverter o processo.

As estratégias estão focalizadas na mudança do estilo de vida da pessoa, através do redirecionamento dietético, do recondicionamento físico e da reestruturação comportamental.

Dentre as técnicas de mudança comportamental estão a auto-monitoração, o controle de estímulos, a reestruturação cognitiva, o gerenciamento do estresse e o apoio e suporte social.
Auto-Monitoração
Trata-se da observação sistemática das mudanças comportamentais iniciadas. Isso inclui: relatório alimentar para gravar a ingestão calórica total, total de gordura ingerida, grupos de alimentos utilizados e condições e situações onde ocorre o descontrole alimentar; registro das atividades físicas realizadas através da freqüência, duração e intensidade; escalas de composição de peso corpóreo para registrar mudanças no peso, gordura corporal e massa corporal magra. Não é necessária uma acuidade extrema nas informações. A importância dessa tabela é o reconhecimento de situações que ajudam ou desajustam sua dieta. Tem-se percebido em muitos estudos uma enorme aceitação pelos pacientes dessa tabela, como sendo uma ferramenta de direcionamento. Como exemplo, a redução de 500 a 1000 kcal por dia da dieta, leva a uma diminuição de 0,45 - 0,9kg por semana.
Controle de Estímulos
É a identificação de situações psicossociais que levam ao comportamento de compulsão pela comida e à inatividade física. Uma vez reconhecidos tais momentos, pode-se modificá-los. Isso é de extrema importância devido ao fato de serem esses fatores os desencadeantes das recaídas. Exemplos de mudanças seriam: comer somente na mesa e não comer junto à televisão.
Reestruturação Cognitiva
Essa atividade aumenta a percepção de si mesmos e de seus pesos. Ajuda a aumentar a auto-estima que está muitas vezes diminuída nesses pacientes devido à distorção de sua imagem corporal. Muitos têm uma estimativa de necessidade de perda de peso aumentada e irreal o que os desmotiva. Assim, qualquer perda em vez de ser uma vitória passa a ser uma afirmação da impossibilidade de se conseguir chegar ao objetivo estipulado.
Gerenciamento do Estresse
Por ser o estresse o principal fator predisponente à recaída, o ensinamento de técnicas para diminuir a tensão é essencial. Essas podem ser através de exercícios respiratórios, relaxamento muscular e meditação, dentre outras.
Apoio Social
Aqueles com um maior grau de apoio social, tendem a conseguir uma maior perda de peso e também a manutenção da mesma. Esse apoio pode ser conseguido através da inclusão da família no programa de tratamento, programas comunitários, grupos de atividades socais externas como nas escolas, igrejas, faculdades e clubes que não necessariamente devem ser orientados para o controle de peso. Essas interações podem ser decisivas para uma auto-aceitação mais intensa e o desenvolvimento de outras formas de relacionamento interpessoal.
Atividade Física
É o outro grande tripé do tratamento. É responsável pela redução de várias complicações associadas com a obesidade. A atividade física é um estímulo para se manter o peso atingido. Estudos mostram que uma pessoa fisicamente ativa, mesmo obesa, pode diminuir os riscos de mortalidade substancialmente. Isso mostra a possibilidade de uma "obesidade saudável" o que só vem a enfatizar esse procedimento no acompanhamento desses pacientes. Não é necessário que se comece fazendo atividades estafantes. Pode-se começar com caminhadas de 30 a 40 minutos diárias. O objetivo é gastar de 300 a 500 kcal por sessão ou 1.000 a 2.000 kcal por semana.
O uso de medicamentos
As informações atuais evidenciam o tratamento medicamentoso como um grande aliado no controle de peso juntamente com todas as outras medidas acima expostas. O uso de remédios sem tais medidas não demonstrou ser uma conduta promissora em vários estudos. Os efeitos das drogas tendem a ser máximos em seis meses. Há vários tipos de remédios. As drogas noradrenérgicas (SanorexR) não devem ser utilizadas a longo prazo. O XenicalR é utilizado por um período mais longo obtendo-se melhoras significativas e seus efeitos colarerais sistêmicos são pequenos. Outra droga utilizada no tratamento a longo prazo é a sibutramina (MeridiaR). É importante ressaltar que as drogas podem causar efeitos colaterais como depressão, problemas pulmonares, diarréia, boca seca, distúrbios de sono, aumento da pressão arterial e o desenvolvimento de tolerância ou seja, uma necessidade de se aumentar a dose progressivamente.

Recentemente, tem se focalizado muito além da perda de peso como único tratamento da obesidade. Novas definições mais abrangentes têm considerado como objetivos de tratamento: a melhora metabólica através do controle de comorbidades associadas como diabetes e dislipidemias, aumento e constância de exercícios físicos, melhora da auto-estima, estado de espírito, e qualidade de vida através do incentivo às atividades sociais do dia a dia de forma que se tenha uma rotina mais agradável e uma vida mais prazerosa.

Não somente por estética, mas por saúde a você e seus dependentes! Viva saudável e alegria, alegria!

Comer chocolate faz bem à saúde, comprovam cientistas ingleses!!!

Vantagens:
Pode melhorar o humor de algumas pessoas;
Como outros alimentos vegetais, contém vários antioxidantes;
É um delícia!!

Desvantagens:
Contém muitas calorias e gorduras;
Pode dar dor de cabeça se consumido em grande quantidade.

O chocolate é poderoso graças aos antioxidantes do cacau que podem evitar, por exemplo, pressão alta e melhorar o colesterol.

Uma boa notícia para quem não resiste a um chocolate: uma pesquisa comprovou que é possível comer sem culpa e faz bem à saúde, mas sem exageros, é claro. Já deve ter chocólatra pagando promessa e repetindo aquele chavão insuportável: “Eu já sabia”. Agora é científico: comer chocolate faz bem à saúde. Tomara que não apareça uma pesquisa afirmando que não é bem assim. Por enquanto, o melhor, mesmo, é aproveitar.
Para a professora Eva Cristina Menezes, trufas, barras e bombons são um desejo: “Eu não sei explicar. É maravilhoso”. Mais do que apenas desejo, uma pesquisa afirma que chocolate faz bem à saúde. “Se deixar, a gente come todos os dias. Bom saber disso, não sabia”, lembra a servidora pública Ana Carolina Berezowski.
O estudo da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, diz que quem come mais tem um risco menor de sofrer derrame, doenças do coração e até de ter diabetes. O chocolate é poderoso graças aos antioxidantes do cacau que podem evitar, por exemplo, pressão alta e melhorar o colesterol. Já tem gente caprichando nas compras, como a estudante Ângela Bernardes. “Dá vontade de levar a loja inteira”, conta.
Mas é preciso ter muita calma nesta hora. A pesquisa alerta que o chocolate só traz benefícios se consumido sem exagero. No máximo, 20 gramas por dia. Nada além de um tabletinho. Pode ser? “Tem de ter um autocontrole muito grande. Acho difícil”, confessa a servidora pública Cristiane Silva.
Na casa da comerciante Simone Theobald tem um armário só para guloseimas. Todos adoram, mas um vigia o outro. O filho de Simone, o estudante Pedro Theobald, conta que ela o controla. “Às vezes, eu quero comer mais, mas não pode. Ela pede para eu parar”, diz.
Médicos dizem que chocolate não é remédio nem faz milagre. “O chocolate precisa ser utilizado em uma quantidade moderada dentro de um estilo de vida saudável. Aí, sim, dentro de uma dieta bem distribuída e bem balanceada, você pode ingerir seu chocolate tranquilamente”, lembra o cardiologista Renault Ribeiro Júnior.
Os cardiologistas dizem que o mesmo benefício do antioxidante do cacau também pode ser encontrado em frutas como uva, morango, cereja e ameixa.
 
Viu?? Fique mais tranquilo qndo cometer a loucura de degustar um bom chocolate no meio da dieta e Alegria, alegria!!!

EU VOU SEM DROGAS, POR UM MUNDO MELHOR!

EU VOU SEM DROGAS, POR UM MUNDO MELHOR!

Melhor que gritar “EU VOU” é fazer isso com a consciência de não prejudicar sua saúde nem a de outras pessoas, colaborando assim com a construção de um mundo melhor.
É para fazer cada vez mais fãs perceberem os perigos das drogas que estamos lançando, em parceria com a Secretaria Nacional de Políticas sobre Drogas (Senad), a campanha “EU VOU Sem Drogas”.
Com a colaboração de artistas como Rogério Flausino (Jota Quest), Toni Garrido (Cidade Negra), Di Ferrero (NX Zero), Herbert Viana (Paralamas do Sucesso), Eduardo Falaschi (Angra), Emicida, e os atores Marcos Frota, Paola Oliveira, Thiago Lacerda e Vanessa Lóes, fizemos dois filmes que vão começar a passar nas TVs do Brasil inteiro. Neles, os artistas cantam a música da campanha, que foi composta pelo mesmo autor da nossa música tema, Eduardo Souto Neto. Veja aqui em primeira mão:


Além do vídeo, você pode entrar no site EU VOU sem Drogas e tirar todas as suas dúvidas de forma anônima com vários profissionais da área – afinal de contas, nada mais importante que informação para lidar com essa questão, que muitas vezes é cercada de tabus e meias verdades. Você verá, no site, dados gerais sobre as consequências do uso de drogas e poderá aproveitar ainda jogos e outros conteúdos especiais.
Então tenha consciência das suas atitudes, busque sempre informação e adote esse lema! Mostre para todos que tudo o que você precisa é atitude para curtir os bons momentos da vida.

Por um mundo melhor...por uma vida melhor!!

Dormir bem emagrece, ajuda na concentração e melhora a saúde!

Se você tem o costume de emendar um dia no outro, ficar acordada até tarde assistindo à TV e levantar cedo no outro dia pra ir pra escola, preste atenção! Uma pesquisa – desenvolvida pela Universidade de Stanford, EUA – revela: quem dorme menos que o necessário tem menos vigor físico, envelhece mais rápido, desenvolve tendência à obesidade e a infecções.
Bem, como não queremos nada disso, é bom saber que, em geral, um adolescente deve dormir no mínimo 8 horas por dia. Se você tem economizado horas de sono, é bom rever os seus horários.
E tem mais! A pesquisa também divulgou que uma pessoa que não dorme há mais de 19 horas comete mais erros (concentração, falta de atenção e reflexo) do que alguém que bebeu 0,8 g de álcool – quantidade equivalente a três doses de uísque.
E como é durante o sono que as experiências vividas ao longo do dia são memorizadas, pessoas que dormem mal podem apresentar perda da memória de fatos recentes.
Além disso, cerca de 70% do hormônio do crescimento GH é secretado durante o sono. A falta dele pode causar enfraquecimento dos ossos, perda de massa muscular (tudo aquilo que você demorou horas pra ganhar na academia!), acúmulo de gordura na região abdominal (aquela barriguinha) e alterações no sistema imunológico.
Então vamos às dicas para dormir melhor:
• Evite cafeína, nicotina e álcool nas últimas horas do dia;
• Não faça refeições exageradas à noite;
• Procure dormir no mesmo horário todos os dias;
• Evite fazer exercícios físicos à noite, porém não deixar de fazê-los durante o dia;
• Mantenha o quarto arejado e numa temperatura agradável;
• Tome banho quente antes de dormir;
• Tente não dormir durante o dia. Se for muito necessário, durma por no máximo uma hora, antes das três da tarde;
• Se estiver deitada por mais de trinta minutos sem conseguir pegar no sono, saia da cama e vá ler um livro num outro cômodo da casa. Depois volte para cama e tente dormir novamente;
• Não assista à TV no quarto de dormir.

Durma melhor e Alegria, alegria!!

Como está a qualidade do seu sono?

  Dormir bem emagrece! Além disso, ajuda a viver melhor. Faça o teste e descubra se está dormindo bem, se precisa repousar mais (ou menos), se o organismo funciona melhor durante o dia ou à noite, enfim, o que pode ser melhorado na relação entre você e seu travesseiro?

1. O que é uma boa noite de sono para você:
a) Um período de descanso reparador, em que adormeço sem dificuldade e acordo bem disposta;
b) Um tempo de repouso, no qual poderia adiantar algumas tarefas do dia seguinte;
c) Uma noite em que caio na cama e desmaio, depois de uma balada com os amigos.

2. Em relação ao seu sono, como se autodefine? a) Pessoa que dorme o suficiente;
b) Pessoa que dorme pouco;
c) Pessoa que gostaria de dormir mais.

3. Dormir para você é: a) Uma prioridade ligada diretamente à melhor qualidade de vida;
b) Apenas uma necessidade física, por isso, pode ficar para depois;
c) Um período de tempo perdido, podia estar vendo um filme ou numa festa.

4. Por que dormir bem é necessário? a) Para garantir o perfeito equilíbrio do organismo, ou seja, para manter a saúde em ordem;
b) Para descansar um pouco, claro, depois de dar uma boa adiantada nas tarefas do dia seguinte;
c) Não é a coisa mais importante, pois há muito coisa interessante para se fazer à noite.

5. Quantas horas normalmente costuma dormir por noite? a) No mínimo oito horas;
b) Cerca de cinco horas;
c) O mínimo de tempo possível, afinal tenho um dia inteiro para tirar uma pestana.

6. Quais dos alimentos abaixo favorecem uma noite de sono tranqüila? a) Uma sopa de legumes;
b) Uma refeição rica em proteínas;
c) Refrigerantes e bebidas alcóolicas.

7. Como é o seu dia seguinte quando na noite anterior dormiu pouco:
a) Fica cansado;
b) Não altera muito, pois estou acostumado a dormir bem num dia e no outro não;
c) Normal, como sempre dou algumas cochiladas durante o dia.

8. Gostaria de dormir mais? a) Não, já durmo o suficiente;
b) Umas duas horas a mais seriam suficiente;
c) Sim, pelo menos mais cinco horas.

9. Quantas horas dorme aos finais de semana? a) O mesmo que durante a semana;
b) Menos que durante a semana;
c) Espero ansiosamente o fim de semana para dormir mais do que durante a semana.

10. Que fatores contribuem para tirar o sono? a) Ansiedade, depressão e excesso de peso;
b) A vontade de resolver os problemas de amanhã;
c) Não ter o que fazer à noite.

11. Em que período do dia acredita que está mais concentrado/disposto?
a) Durante todo o dia;
b) Apenas depois do almoço;
c) Depois do jantar.

12. A que horas se deita, durante a semana:
a) Por volta das 22:00 h;
b) Próximo das 24:00 h;
c) Entre 2:00 e 3:00 h, pois a madrugada tem as melhores atividades.

13. Quantas vezes o despertador toca para que você acorde?
a) Apenas um toque;
b) Três, quatro vezes;
c) Não escuto nada. Quase sempre estou sonhando com a diversão da noite anterior.

14. Por que dormir bem emagrece?
a) Porque durante o sono acontece a produção de vários hormônios dentre eles a leptina, que dá sensação de saciedade;
b) Tenho dúvidas se dormir mal provoca mesmo mudanças no metabolismo;
c) Não acredito que isso aconteça, pois estou apenas alguns quilos acima do peso ideal.

15. Você sabe que males contribuem para uma noite de sono agitada?
a) Insônia, apnéia, excesso de peso;
b) Pesadelos, fome, mau-humor;
c) Nunca pensei nisso, afinal, neste período estou dormindo.

Veja qual foi a resposta que você mais assinalou: A, B ou C.

Maioria A
Parabéns, estas alternativas mostram que você e seu travesseiro estão em perfeita sintonia. E o corpo agradece a harmonia funcionando bem, com disposição e energia suficientes para realizar as atividades cotidianas e à noite recuperá-las. Todas as informações que você possui sobre o tema, desde os horários mais indicados para repousar até os hábitos alimentares corretos para um bom descanso, garantem a qualidade do seu sono e, conseqüentemente, seu bem-estar.

Maioria B
Você está quase lá, mas a qualidade do seu sono pode melhorar. Para isso, preste atenção nas respostas da letra A, elas indicam as melhores atitudes para um bom descanso noturno, o que fatalmente o levará a dias mais produtivos, nos quais você estará bem disposto, com corpo e mente sintonizados.... Que tal começar com pequenas mudanças como fazer um planejamento minucioso dos afazeres diários e ganhar mais tempo de sono.

Maioria C
Realmente dormir bem não é uma de suas preocupações. Mas, antes que o organismo reaja a tanta rebeldia, ainda dá tempo de mudar. Reveja seus hábitos, desde os alimentares até os comportamentais, e faça as pazes com seu travesseiro. Uma noite de sono tranqüila combina muito bem com o aproveitamento total das festas, dos filmes na madrugada, da diversão....

Reportagem do Bem Estar - Globo, sobre manchas na pele...

Dermatologista Márcia Purceli foi a convidada desta segunda-feira (29).
Médica explicou quando usar protetor solar, hidratante e maquiagem.

Manchas de pele podem ser causadas pelo sol, pela gravidez, por espinhas, picadas de inseto ou depilação. Mas essas marcas, muitas vezes permanentes, podem ser amenizadas.
Para explicar quando – e quanto – usar protetor solar, hidratante e maquiagem, a dermatologista Márcia Purceli esteve presente no Bem Estar desta segunda-feira (29), ao lado da maquiadora Simone Barcelos. A médica falou sobre os seis tipos de pele existentes, que influenciam no aparecimento de manchas, e os efeitos cumulativos dos raios ultravioleta, que podem levar até 30 anos para provocar os primeiros sinais.

A melanina é uma proteína que dá pigmentação e é produzida por células chamadas melacócitos. É responsável pela cor da pele, dos olhos e dos cabelos, e também serve para proteger o corpo contra os raios ultravioleta.
Existem três tipos de manchas escuras: melanoses (superficiais), melasmas (profundos) e hiperpigmentações pós-inflamatórias. Há também manchas brancas – leucodermia solar –, popularmente conhecidas como sardas brancas.

Nas ruas de São Paulo, a repórter Marina Araújo e a dermatologista Denise Steiner foram conferir como está a pele do brasileiro, um povo com muita mistura entre índios, brancos e negros – o que facilita o aparecimento das manchas.
Ao usar protetor solar, é importante verificar o rótulo. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), devem-se observar o prazo de validade, a indicação de reaplicação, orientações e advertências (como “Atenção: este produto não oferece nenhuma proteção contra insolação"). Se a criança tiver menos de 6 meses, é preciso consultar um médico antes de passar o filtro.
Na gravidez, há uma hiperprodução de estrógeno (hormônio feminino), o que pode causar manchas. Pílulas anticoncepcionais com alta dosagem hormonal podem ter o mesmo efeito em algumas mulheres. Quem já deu à luz deve esperar um ano após o nascimento do bebê para a reversão das marcas. Se elas não desaparecem nesse prazo, é porque dificilmente sairão sem tratamento médico.

Fique com a pele clara e sem manchas para o verão!! Alegria, alegria!!!

Pão integral caseiro

Pão

Benefícios:
Boa fonte de carboidratos complexos;
rico em niacina, riboflavina e outras vitaminas B;
algumas variedades fornecem boas quantidades de ferro;
Pães de cereal integral contêm alto teor de fibras.

Desvantagens
Portadores de doença celíaca não toleram o glútem presente em muitos pães;
pode desencadear reação adversa em alérgicos a mofo;
costuma ser rica em sal;
alguns pães feitos de farinha refinada podem ter índice glicêmico alto.

Ingredientes:
• 400 ml de água morna
• 25 g de fermento fresco para pão
• 100 ml de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
• 1 xícara (café) de semente de linhaça
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
• Farinha de trigo até dar o ponto

 Modo de Fazer:

• Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar; acrescente os outros ingredientes; em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa; deixe crescer até dobrar de volume; modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga; deixe crescer novamente; leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
• Saboreie com requeijão light, queijo branco, geléia diet ou manteiga e Alegria, Alegria!!

3 dicas para não comer demais...

Beliscar

Durante as atividades do dia-a-dia, este hábito aumenta as chances de ficar acima do peso. A vontade de beliscar toda hora vem quando não nos alimentamos corretamente durante as refeições estipuladas ou quando os alimentos que compõem essas refeições são de baixo valor nutricional.

Sabendo distinguir a fome da vontade de comer e marcando horários fixos para as refeições,sem intervalos muito grandes entre elas, a vontade de beliscar passa e você come menos. Evite deixar doces, bolos, chocolates e petiscos nos armários de casa.

Pagar para comer a vontade

Outro erro muito comum é se alimentar em excesso ao realizar as refeições em restaurantes que possuem um preço fixo para comer à vontade. Não é preciso limpar o prato só porque pagou por ele, o ideal é parar de comer quando estiver satisfeito.

Comer muito rápido

Esse é um hábito cada vez mais comum, principalmente em cidades grandes. Comer rapidamente faz com que você coma muito antes de perceber que já está satisfeito. O cérebro leva um tempo para começar a enviar sinais de satisfação. Mastigar mal os alimentos prejudica a digestão e é fator de risco para uma síndrome metabólica, uma combinação de sintomas como pressão alta, obesidade, colesterol alto, e resistência à insulina.

Adquira hábitos melhor e Alegria, alegria!!

Alimentação saudável na gravidez...

Como tenho inúmeras amigas grávidas, seguem abaixo algumas dicas de alimentação em cada fase da gravidez:

O que não pode faltar?
O consumo diário de vegetais verdes escuros são boas fontes de ácido fólico, um nutriente fundamental para a formação da medula espinhal e o cérebro do concepto, sendo também fonte de cálcio e magnésio, nutrientes importantes para a saúde óssea. O consumo de sementes de linhaça e peixes ricos em ácidos graxos ômega 3 é de extrema importância por ser um nutriente essencial para o desenvolvimento das estruturas cerebrais e da retina do bebê. No segundo e terceiro trimestre da gestação, é essencial o consumo de boas fontes de ferro, como feijão, carne vermelha magra e vegetais verdes escuros. Os alimentos ricos em cálcio como laticinios, verduras verdes escuras, gergelim, feijão branco devem estar presentes na alimentação da gestante já que ajudam no desenvolvimento do esqueleto fetal.

O que evitar ingerir?
Evite substâncias nocivas, como bebidas alcólicas, fumo, auto-medicação (antes de ingerir qualquer medicamento consulte seu médico), agrotóxicos, corantes, conservantes, adoçantes artificiais, enfim, os aditivos alimentares. Evite consumo de doces, chocolates, alimentos com cafeína, frituras, alimentos muito salgados e processados, como embutidos (salsicha, linguiça, presunto, mortadela e etc.), enlatados. Faça algo que amenize o stresse do dia a dia (meditação, tomar um banho relaxante, ler um livro)...

Seguindo uma alimentação saudável na gravidez, além de manter o seu bebê com saúde, você levará menos tempo para perder o peso adquirido durante a gestação. Viva feliz e Alegria, alegria!!

Substitua uma refeição por Shake!!

Bom, muitas pessoas não gostam de dietas pesadas e ainda mais que isso já está mais do que comprovado que não fazem nenhum bem para nossa saúde.
Há dois anos eu comecei a tomar shake. Antes de conhecer este produto eu tinha um certo pre-conceito porque tomar apenas shake ao invés da refeição não parece que alimenta...mas quando descobri os benefícios, fiquei mais do que fã...
Todos os dias eu substituo uma refeição, geralmente o jantar...respeito as refeições de 3 em 3 horas, eu tomo o shake e antes de dormir como uma fruta ou uma sopa instantânea. Gente, eu perdi cinco quilos em um mês e depois só mantive o mesmo peso alternando o shake pelo menos 3 vezes por semana.

Benefícios:

• Para controlar de forma simples o total de calorias ingeridas e manter uma proporção saudável entre carboidratos, proteínas e gorduras durante um programa de controle de peso

• Para garantir a ingestão dos nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo: os shakes fornecem até 23 vitaminas e minerais

• Os shakes, fornecem aproximadamente 18 g de proteínas por porção

• 100% das proteínas do shake são de alto valor biológico, ou seja, contêm todos os aminoácidos essenciais em proporções ideais para suprir as necessidades de proteínas do organismo

• Cada porção contém mais de um terço das necessidades diárias de cálcio quando preparada com 250 ml de leite semidesnatado


Emagreça sem culpa e depois é só Alegria, alegria!!!

Água, essência da vida!

Água potável corresponde a toda água disponível na natureza destinada ao consumo e possui características e substâncias que não oferecem riscos para os seres vivos que a consomem, como animais e homens. A água, em condições normais de temperatura e pressão, predomina em estado líquido e aparentemente é incolor, inodora e insípida e indispensável a toda e qualquer forma de vida.

Essa água está disponível para toda a população, seja rural ou urbana, no ambiente rual não há o tratamento antecipado desse recurso, no entanto, nos centros urbanos quase sempre se faz necessário realizar uma verificação da qualidade e grau de contaminação, uma vez que nas proximidades das cidades os córregos e rios são extremamente poluídos.

A água potável, ou mesmo água doce disponível na natureza, é bastante restrita, cerca de 97,61% da água total do planeta é proveniente das águas dos oceanos; calotas polares e geleiras representam 2,08%, água subterrânea 0,29%, água doce de lagos 0,009%, água salgada de lagos 0,008%, água misturada no solo 0,005%, rios 0,00009% e vapor d’água na atmosfera 0,0009%.

Diante desses percentuais, apenas 2,4% da água é doce, porém, somente 0,02% está disponível em lagos e rios que abastecem as cidades e pode ser consumida. Desse restrito percentual, uma grande parcela encontra-se poluída, diminuindo ainda mais as reservas disponíveis.

Nessa perspectiva, a ONU (Organização das Nações Unidas) divulgou uma nota com uma previsão de que até 2050, aproximadamente 45% da população não terá a quantidade mínima de água.

No mundo subdesenvolvido, cerca de 50% da população consome água poluída; em todo planeta pelo menos 2,2 milhões de pessoas morrem em decorrência de água contaminada e sem tratamento. Segundo estimativas, existem atualmente cerca de 1,1 bilhão de pessoas que praticamente não tem acesso à água potável, bem comum a todo ser humano.

A poluição é um dos maiores problemas da água potável, uma vez que diariamente os mananciais do mundo recebem dois milhões de toneladas de diversos tipos de resíduos.

Nessa questão, quem mais sofre tais reflexos são as camadas excluídas que vivem em países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento.

Eduardo de Freitas
Graduado em Geografia
Equipe Brasil Escola

6 Fatos Interessantes sobre água engarrafada

* Estima-se que 25% da água engarrafada seja, na verdade, água da torneira filtrada;

* Água mineral é frequentemente rica em sódio;

* Diferentemente do sistema de abastecimento da água municipal, a água engarrafada pode não conter fluor suficiente para proteger contra as cáries;

* Não é recomendável reutilizar garrafas plásticas de água, pois muitas vezes acelera o processo de quebra do plástico, aumentando a exposição a substâncias químicas potencialmente prejudiciais;

* Verifique a data de engarrafamento e a data de validade para saber quão fresca é a água. O melhor é sempre armazenar água em locais refrigerados;

* Recipientes abertos de água engarrafada devem ser refrigerados para evitar bactérias e que as mesmas se proliferem rapidamente.

Viva saudável e Alegria, alegria!!

Assado de legumes

Rendimento: 8 porções

 

Ingredientes:
• 2 beringelas
• 5 batatas médias e cozidas
• 3 cenouras
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 100 g de mussarela
• Noz moscada
• 1/2 xícara de azeite de oliva

• Modo de Fazer:
Cozinhe todos os legumes, menos a batata; Cozinhe a batata separada, para que não fique muito mole; Após cozidos, pegue um refratário médio e cubra o fundo com as batatas; Regue com azeite, noz moscada e pouco sal; Coloque os ingredientes nessa ordem, depois faça o mesmo procedimento; Primeiro o tomate, a cenoura, a cebola e por último a beringela; Não esqueça nunca do azeite, da noz moscada e do sal; Por último, cubra o refratário com mussarela;Leve ao forno até o queijo derreter e penetrar nos legumes (pode-se cobrir com requeijão light a última camada antes do queijo).
Saboreie sem culpa e Alegria, alegria!!!

Vitamina saborosa para tomar no café da manhã!

Couve
Benefícios: excelente fonte de betacaroteno e vitamina C; uma boa fonte de ácido fólico, cálcio, ferro e potássio; contém bioflavonóides e outras substâncias que protegem contra o câncer.

Limão
Benefícios: excelente fontes de vitamina C; alivia a sensação de boca seca; é usado para dar sabor e amaciar carnes, aves e peixes.

Receita:
01 folha média de couve
suco de meio limão
metade de uma banana (pode substituir por outra fruta como mamão/ manga)
um copo de leite desnatado ou semidesnatado

bata os ingredientes no liquidificador ou mixer até que a couve esteja quase desmanchada. Pode adoçar com uma colher (chá) de mel ou adoçante a gosto. Beba gelado, pode-se tomar substituindo o café da manhã (ideal para quem quer perder peso).

Ajuda no funcionamento digenstivo;
Funciona contra radicais livres;
Fonte de energia, potássio e cálcio (ideal para pessoas que tem o dia muito agitado)
Reduz colesterol alto

Saboreie e Alegria, alegria!!

Fortalecer os glúteos faz bem para os joelhos e evita incontinência urinária

Meninas!!
Seguem alguns exercícios para fortalecer os Glúteos...claro que além de fortalecer os joelhos e evitar a incontinência urinária, faz muito bem para o nosso ego estar com o bumbum durinho para aquele biquine no verão...
Dêem uma olhada na matéria abaixo:

http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2011/08/fortalecer-os-gluteos-faz-bem-para-os-joelhos-e-evita-incontinencia-urinaria.html

Exercite-se e Alegria, alegria!!

Reeducação passo a passo:

Como todos sabem, para manter-se com energia suficiente durante o dia com poucas calorias e sem sentir fome, o ideal é comer de 3 em 3 horas...para ajudar vc a se orientar nesse primeiro passo para perder e manter o peso, segue abaixo uma relação de alimentos que podem ser consumidos diáriamente a cada refeição!

Café da Manhã
Pão integral (2 fatias) ou até um pão francês (sem miolo para quem quer perder peso) com uma colher de chá de requeijão, geléia, patê (prefira sempre light, não tem muita diferença de preço e são mais saudáveis) ou margarina sem sal.
Frutas como mamão, banana, manga, ou uma porção de abacate (são frutas calóricas, mas com grande fonte de energia, ideal para manter-se sem fome durante a rotina do dia a dia)
Iogurtes (pode ser com fibras, farelos ou cereais bons para regular o funcionamento do sistema digestivo)

Lanche da manhã
01 fruta como laranja, maçã, pêssego, pêra (qualquer fruta com baixa caloria)
01 barra de cereais

Almoço
Arroz (ou uma porção de qualquer carboidrato - batata, aipim, macarrão...)
Feijão (ou outro grão como grão de bico ou lentilha)
Carne, frango ou peixe (para quem quer perder peso, escolha os grelhados)
Verduras cruas ou cozidas à vontade (não confunda verdura com legume, pois grande parte dos legumes são calóricos)

Sobremesa
Gelatina
Melancia, laranja, bergamota, morango

Lanche da tarde
Iogurte
Uma fatia de queijo e uma de presunto (queijo branco e presunto magro para perder peso)
Uma barra de cereal ou proteína (barra de proteína demora mais tempo para fazer a digestão o que resulta em maior saciedade por um tempo mais longo)
Iogurte natural batido com fruta

Jantar
Saladas a vontade
Frango, carne ou peixe (grelhados)
Pão integral (2 fatias) ou até um pão francês (sem miolo para quem quer perder peso) com uma colher de chá de requeijão, geléia, patê (prefira sempre light, não tem mt diferença de preço e são mais saudáveis) ou margarina sem sal.

Ceia
Frutas
01 Copo de leite (desnatado para quem quer perder peso)

E depois é só...Alegria, alegria!!

Alegria, Alegria

Caminhando contra o peso
Sem medo e sem exageros
No sol de quase setembro
Eu vou...

Quando eu olho as vitrines
Quase cometo um crime
Quero entrar nos biquines
Eu vou...

Já fiz dieta dos peixes
Das proteínas e leites
Mas essas são só enfeite
Eu vou...

Comer de tudo sem culpa
Pães, queijos, bolos e trufas
Na dose certa agora eu sei
Eu vou...

Porque não?
Porque não?
Porque não?
Porque não?